در حال بار گذاری
امروز: يکشنبه ۲۷ آبان ۱۳۹۷

گزارش استانی > کام توليدکنندگان عسل در آذربايجان‌غربي تلخ است

گروه اقتصادي:استان آذربايجان غربي با توليد سالانه افزون بر 21 هزار تن عسل رتبه اول کشوري را به خود اختصاص داده و بيش از 27 درصد عسل کشور در اين استان توليد مي‌شود اما توليدکنندگان اين محصول دل‌ خوشي از قيمت‌گذاري، فروش و صادرات محصولشان ندارند.

     گروه اقتصادي:استان آذربايجان غربي با توليد سالانه افزون بر 21 هزار تن عسل رتبه اول کشوري را به خود اختصاص داده و بيش از 27 درصد عسل کشور در اين استان توليد مي‌شود اما توليدکنندگان اين محصول دل‌ خوشي از قيمت‌گذاري، فروش و صادرات محصولشان ندارند.
     استان آذربايجان غربي سالانه افزون بر 6 ميليون تن محصولات کشاورزي توليد  مي‌کنند که 2.5 ميليون تن آن فقط محصول چغندر قند است و در اين ميان محصولاتي چون سيب، سيب زميني و انگور نيز تناژ بالايي از اين حجم از توليد را به خود اختصاص داده‌اند.
    اما يکي از مهمترين محصولاتي که در آذربايجان غربي توليد مي‌شود عسل است که اگر چه به لحاظ وزني حجم کمي از توليدات کشاورزي را به خود اختصاص داده ولي به لحاظ ارزش توليد و سهم کشوري آن به يک محصول بسيار مهم تبديل شده به نوعي که ميزان توليد آن در اين استان بيش از يک چهارم کل توليدات اين محصول در کشور است.
    عسل آذربايجان غربي به دليل مرغوبيت خاص آن که ناشي از زنبورداري در کوهستان‌هاي کم نظير اين منطقه و طبيعت بکر آن است از مطلوبيت خاصي نيز در بازار برخوردار است.
    اما نکته قابل توجه در بازار عسل اين است که اين محصول با تمام ويژگي‌هاي مثبتي که دارد راه چنداني براي رسيدن به بازارهاي جهاني پيدا نمي‌کند و اغلب در بازار داخلي مصرف مي‌شود در حاليکه عسل توليد شده در آذربايجان غربي فقط چند ده کيلومتر با بازار اروپا فاصله دارد.
    *راه اندازي زنجيره‌هاي توليد عسل در آذربايجان غربي
    در سالهاي اخير اتفاقات خوبي در اين استان اتفاق افتاده که از آن جمله راه اندازي زنجيره‌هاي توليد عسل است. در واقع آذربايجان غربي اولين استان داراي زنجيره‌هاي توليد عسل در کشور است که به لحاظ داشتن منابع بالا و شرايط آب و هوايي مناسب وجود مراتع و منابع غني سرشار از شهد و گرده يکي از قطب‌هاي مهم براي پرورش زنبور عسل در سطح کشور به شمار مي‌آيد.
    دولت ادعا مي‌کند که حمايت از زنجيره توليد عسل در دستور کارش قرار دارد بنابراين خارج کردن پرورش زنبور عسل از توليد تک محصولي و تشويق توليد گرده  موم، ژله رويال، بره موم و زهر زنبور عسل از مهم‌ترين طرح‌هاي استان آذربايجان‌غربي در زمينه زنبور عسل به شمار مي‌رود.
    در اين باره معاون بهبود توليدات دامي جهاد کشاورزي آذربايجان غربي چندي پيش گفته بود: اين استان با نزديک 21 هزار تن عسل 27 درصد عسل کل کشور را توليد مي‌کند.
    سيد فضل الله قريشي اين نکته را هم اضافه کرده بود که ميانگين توليد عسل در استان از هر کندوي مدرن 19.9 کيلو گرم واز کندوهاي بومي 6.7 کيلوگرم است و در اين راستا شهرستان خوي با داشتن حدود 400 هزار کندو و با توليد بيش از 10 هزار تن عسل مقام اول را در آذربايجان غربي به خود اختصاص داده است.
    *مدرن سازي توليد عسل در آذربايجان_غربي
    به گفته وي بر اساس آخرين آمارگيري انجام گرفته درسال 95 استان آذربايجان‌غربي با داشتن بيش از يک ميليون و يکصد هزار  کندوي مدرن و بومي و چندين سال متوالي مقام نخست کشوري را از نظر ميزان توليد و تعداد کندوهاي مدرن به خود اختصاص داده است.
    بر اساس اعلام قريشي در حال حاضر تعداد بهره برداران شاغل در بخش صنعت زنبور عسل استان بيش از 6 هزار نفربوده و تعداد قريب به 5000 نفر نيز به صورت فصلي در زنبورستانها کار مي‌کنند.
    بر اساس اين گزارش تشکل‌هاي توانمند در حوزه زنبورداري و توليد عسل شامل اتحاديه توليد کنندگان عسل، 14 شرکت تعاوني زنبورداري، شش کارگاه موم آج‌کني، شش کارخانه مدرن بسته‌بندي عسل در شهرستان‌هاي اروميه، خوي، مهاباد و نيز وجود پنج کارگاه بسته بندي عسل به صورت نيمه اتوماتيک است که در گوشه و کنار اين استان فعاليت مي‌کنند.
    *حمايت دولت از زنبوزداران از شعار تا عمل
    به گزارش امانت به نقل از تسنيم،اسمعيل کريم زاده رئيس سازمان جهاد کشاورزي آذربايجان غربي نيز در اين باره مي‌گويد: استان ما اولين استان داراي زنجيره‌هاي توليد عسل در کشور است که به لحاظ داشتن منابع بالا و شرايط آب و هوايي مناسب وجود مراتع و منابع غني سرشار از شهد و گرده يکي از قطب‌هاي مهم براي پرورش زنبورعسل در سطح کشور به شمار مي‌آيد.
    رضا حسيني معاون امور اقتصادي استاندار آذربايجان غربي که چندي پيش از زنجيره‌هاي توليد عسل استان بازديد کرده بود آن زمان وعده داد که دولت از توليدکننده‌هاي عسل حمايت خواهد کرد وعده‌اي که هنوز جلوه محسوس رسانه‌اي از آن مشاهده نشده است.
    فقدان تسهيلات ارزان قيمت براي حمايت از واحدهاي توليدي و فرآوري زنبور عسل، نبود صادرات، فقدان بازاريابي بين المللي در کنار بي توجهي به چگونگي بسته بندي و ارائه اين محصول از جمله مشکلات زنبورداران در قطب توليد اين محصول در آذربايجان غربي است.

نظر خود را بنویسید ...

نظر سنجی