در حال بار گذاری
امروز: سه شنبه ۶ آبان ۱۳۹۹

گزارش استانی > حکايت ناخوشايند سيب کنار جاده‌اي در آذربايجان‌غربي

گروه گزارش: انباشت غيرمجاز سيب‌ زيردرختي (صنعتي) در حاشيه جاده‌هاي آذربايجان‌غربي که چند سالي در اين استان ديده مي‌شود، ضمن ايجاد مناظري نازيبا، حکايتي ناخوشايند و تمام نشدني را از نبود سياستي پايدار براي ساماندهي اين محصول روايت مي‌کند.

    گروه گزارش: انباشت غيرمجاز سيب‌ زيردرختي (صنعتي) در حاشيه جاده‌هاي آذربايجان‌غربي که چند سالي در اين استان ديده مي‌شود، ضمن ايجاد مناظري نازيبا، حکايتي ناخوشايند و تمام نشدني را از نبود سياستي پايدار براي ساماندهي اين محصول روايت مي‌کند.

    فصل پاييز که از راه مي‌رسد، باغ‌هاي آذربايجان‌غربي که بيشتر شامل باغ سيب است به بار مي‌نشيند و باغداران اين محصول توليد شده خود را با مهارت خاصي برداشت مي‌کنند تا بخشي از آن وارد چرخه صنعت شود و بخش ديگري براي مصرف انساني وارد بازار و يا در سردخانه براي ساير فصول نگهداري شود.
    آذربايجان‌غربي يکي از قطب‌هاي مهم توليد سيب درختي در کشور به شمار مي‌رود که سالانه بيش از يک ميليون و ??? هزار تُن سيب در آن توليد و روانه بازارهاي مصرف داخل و خارج مي‌شود.
    سيب آذربايجان‌غربي به سبب شرايط مناسب خاک، آب و هوا، استفاده از ارقام مرغوب اصلاح شده با تحمل ماندگاري و انبارداري و مهارت باغداران در زمينه مراحل داشت و برداشت در بين خريداران اين محصول شناخته شده و به سبب رنگ و طعم خاص آن، بازار خوبي دارد.
    سيب آذربايجان‌غربي از مرحله تازه‌خوري و صادرات هم قدمي جلوتر به سمت صنعتي شدن و راه‌اندازي صنايع تبديلي برداشته به طوري که هم‌اکنون بيش از 27 واحد توليد آبميوه و کنسانتره سيب در اين استان وجود دارد که سالانه بيش از ??? هزار تُن از اين محصول را فرآوري و روانه بازار مي‌کند.اما چند سالي است که سيب آذربايجان‌غربي با چهره نازيباي انباشت آن در حاشيه جاده‌ها روبرو است و به رغم تلاش مسوولان سازمان جهادکشاورزي براي ساماندهي آن در مراکز مجاز، اما اين امر تاکنون محقق نشده و صدها جايگاه انباشت سيب غيرمجاز در حاشيه جاده‌هاي آذربايجان‌غربي در فصل برداشت سيب همچنان داير مي‌شود.انباشت در اين مراکز معمولا" در حاشيه جاده‌ها و بدون نظارت مراکز متولي امر صورت مي‌گيرد و به خاطر غيراصولي و غيربهداشتي بودن آن بخشي از محصول قبل از رسيدن به چرخ صنعت کيفيت خود را از دست مي‌دهد و يا بر اثر عوامل محيطي آلوده مي‌شود.
    باغداران حاضر به سرمايه‌گذاري روي سيب زيردرختي نيستند
    يکي از دلايل وجود بازارهاي خريد و فروش سيب زيردرختي (صنعتي) در حاشيه جاده‌هاي آذربايجان‌غربي اين است که باغداران حاضر به سرمايه‌گذاري و هزينه اضافي روي سيب زيردرختي نيستند و با قيمت بسيار پاييني آن را به دلالان مي‌فروشند.دلالان نيز در نزديک‌ترين مکاني که دسترسي هم براي آنان و نيز براي باغداران آسان‌تر باشد سيب را انباشت کرده و سپس در حجم بيشتر بارگيري کرده و به کارخانه‌هاي توليد آب‌ميوه و کنسانتره ارسال مي‌کنند.يکي از باغداران روستاي "اگريقاش" مهاباد مي‌گويد: در اين فصل تمام حواس باغداران به برداشت سيب و نگهداري آن در سردخانه معطوف شده و سيب زيردرختي براي باغداران اهميت چنداني ندارد و هر روز سيب زيردرختي جمع‌آوري شده را با خودرو به مراکز کنار جاده‌اي تحويل مي‌دهند.ناصر رسولي افزود: تمرکز باغداران در اين فصل بر روي برداشت اصولي سيب، بسته‌بندي و انتقال آن به سردخانه است و سيب زيردرختي چون قيمت بسيار پاييني دارد سرمايه‌گذاري روي آن و از دست دادن زمان طلايي برداشت سيب براي باغداران مقرون به صرفه نيست.يکي از باغداران روستاي "حاجي‌خوش" مهاباد نيز گفت: حجم سيب زيردرختي روزانه در هر باغ بسيار کم است و نمي‌توانيم يک دستگاه خودرو با چند نفر کارگر را به جمع‌آوري آن اختصاص دهيم.مهران محمدي افزود: بسياري از باغداران سيب زيردرختي را تنها براي پاکسازي محيط باغ جمع‌آوري مي‌کنند و با قيمت کمتر از هشت هزار ريال به ازاي هر کيلوگرم به مراکز خريداري مي‌فروشند که هزينه کارگر را هم جبران نمي‌کند.
    وي اضافه کرد: اگر دست دلالان از سيب زيردرختي کوتاه شود و کارخانه مستقيم سيب را از باغداران خريداري کند قيمت افزايش پيدا کرده و شايد باغداران تمايل بيشتري براي سرمايه‌گذاري روي سيب زيردرختي داشته باشند.
    ضربه زدن انباشت سيب زيردرختي به صنايع تبديلي
     انباشت سيب به صورت غيراصولي و بدون رعايت نکات بهداشتي در حاشيه جاده‌ها و از دست دادن کيفيت آن باعث شده که آبميوه آذربايجان‌غربي بازارهاي مصرف داخلي و خارجي خود را از دست بدهد و به صنايع تبدلي و واحدهاي توليد آبميوه و کنسانتره ضربه بزدند.رييس خانه صنعت آذربايجان‌غربي در اين زمينه گفت: قضيه سيب زيردرختي در اين استان سابقه 20 ساله دارد و تاکنون تلاش مسوولان براي حذف آن بي نتيجه مانده است، همين امر باعث شده که چرخه صنايع تبديلي مربوط به آن در استان متضرر شود.فاروق گرمياني افزود: بر اثر اين انباشت غيراصولي بخشي از محصول از بين مي‌رود و يا کيفيت آن بسيار پايين مي‌آيد از اينرو واحدهاي تبديلي بايد ميوه‌هاي غيرقابل مصرف را از چرخه توليد خارج کنند که در برخي مواقع اين کار به درستي انجام نمي‌شود.وي اضافه کرد: هم‌اکنون 20 واحد توليد کنسانتره ميوه، پنج واحد پاستوريزه و 2 واحد استرليزه در آذربايجان‌غربي وجود دارد و در سال‌هاي گذشته آبميوه اين استان به کشورهاي اروپايي و آمريکاي شمالي هم صادر مي‌شد.
    وي اضافه کرد: کشورهاي همسايه از جمله ترکيه يکي از رقيب‌هاي مهم صنايع توليد آبميوه و کنسانتره در منطقه است و بازرگانان اين کشور با انتشار تصاويري از اين انباشت غيراصولي سيب در آذربايجان‌غربي تبليغات منفي عليه آبميوه کشورمان انجام مي‌دهند.گرمياني پيشنهاد کرد متوليان امر مساله خريد و فروش سيب زيردرختي را از حاشيه جاده‌ها حذف کنند و با راه‌اندازي مراکز مجهز به انبار سرپوشيده و سيستم نگهداري تا انتقال به کارخانه از پايين آمدن سيب توليد شده جلوگيري کنند.رييس خانه صنعت آذربايجان‌غربي گفت: بسياري از کارخانه‌هاي صنايع تبديلي سيب از انبار مناسب و سردخانه براي نگهداري سيب برخوردار هستند که اگر از آنها با واگذاري تسهيلات سرمايه در گردش حمايت شود مي‌تواند سيب را به صورت مستقيم خريداري و حضور دلالان که نتيجه‌اي جز پايين آوردن کيفيت محصول ندارند حذف شود.
    ممنوع‌بودن انباشت سيب در کنار جاده‌ها
     نکته قابل تامل اين است که طبق قوانين و دستورالعمل‌ها انباشت سيب زيردرختي در حاشيه جاده‌ها ممنوع است و اما با اين وجود باز هم صدها مرکز غيرمجاز در حاشيه جاده‌هاي آذربايجان‌غربي داير شده و سيب زيردرختي را خريداري و انباشت مي‌کنند.معاون بهبود توليدات گياهي سازمان جهاد کشاورزي آذربايجان‌غربي نيز در اين زمينه گفت: انباشت سيب در کنار جاده‌هاي اين استان ممنوع است و با متخلفان برخورد مي‌شود.اکبر کرامتي افزود: باغداران نمي‌توانند روزانه سيب زيردرختي خود را به علت طولاني بودن روند ريزش محصول و نيز کم بودن آن به کارخانه تحويل دهند بنابراين بايد به دلالان تحويل ‌دهند.وي با بيان اينکه نظارت‌ها براي جلوگيري از انباشت سيب صنعتي در کنار جاده‌ها توسط دستگاه‌هاي مسوول انجام خواهد شد، افزود: با توجه به اينکه حريم جاده‌ها با انباشت سيب‌هاي صنعتي اشغال و منجر به ايجاد مشکلات بهداشتي مي‌شود لازم است دستگاه مربوطه نسبت به پاکسازي جاده و رفع اين موضوع اقدام کند.کرامتي با بيان اينکه بر اساس قانون نيز توليدکنندگان مواد غذايي موظفند تا مواد اوليه خود را از مراکز مجاز و بهداشتي تهيه کنند، اضافه کرد: خريد تدريجي کنار جاده‌اي داراي مشکلاتي از جمله غيربهداشتي و ايجاد سيماي ناموزون براي آذربايجان‌غربي است.
    صدور80 فقره مجوز جمع‌آوري سيب زيردرختي (درجه سه)
     با توجه به ممنوعيت انباشت سيب زيردرختي در حاشيه‌ جاده‌ها جهاد کشاورزي آذربايجان‌غربي اقدام به صدور مجوز اماکن جمع‌آوري سيب درجه سه کرده که تاکنون با استقبال چنداني از سوي باغداران مواجه نشده است.کارشناسان باغباني سازمان جهاد کشاورزي آذربايجان‌غربي گفت: هم‌اکنون علاوه بر کارخانه‌هاي صنايع تبديلي که اين گونه سيب‌ها را تحويل مي‌گيرند، 80 فقره مجوز جمع‌آوري سيب زيردرختي در استان صادر شده است که با اسقبال باغداران روبرو نبوده است.ستار دريلي افزود: در اين مراکز مي‌توان محصول سيب زيردرختي را به نحو بهينه و بهداشتي براي مدت زمان بيشتري نگهداري کرد و کارخانه‌ها اگر خواهان توليد محصولات باکيفيت هستند بايد مواد اوليه مناسب و بهينه را از اين مراکز خريداري کنند. وي افزود: محصولات انباشه شده در کنار جاده‌ها از کيفيت مطلوبي برخوردار نيستند در حاليکه نگهداري مواد اوليه در شرايط استاندارد موجب توليد محصول با کيفيت مي‌شود.
    وي اظهار داشت: تمامي مراکزي که هم‌اينک به صورت غيرمجاز سيب را در کنار جاده‌ها انباشت مي‌کنند شناسايي شده و با تشکيل پرونده به مراجع قضايي معرفي خواهند شد.وي از باغداران آذربايجان‌غربي خواست براي حفظ کيفيت سيب توليد شده خود، آن را به اماکن داراي مجوز نگهداري اصولي اين محصول تحويل دهند و از فروش آن به دلالان کنار جاده‌اي خودداري کنند.
    رتبه نخست آذربايجان‌غربي در توليد سيب کشور
    مدير باغباني جهاد کشاورزي آذربايجان‌غربي گفت: باغداران استان امسال با برداشت بيش از يک ميليون و 40 هزار تن سيب، رتبه نخست توليد اين محصول را در کشور به خود اختصاص داده‌اند.
    عزيز اماني اظهار داشت: از مجموع 102 هزار هکتار مساحت باغ‌هاي بارور آذربايجان‌غربي حدود 60 هزار هکتار به سيب اختصاص يافته است که 54 هزار هکتار آن بارور و پنج هزار و 500 هکتار آن غيربارور است.وي با اشاره به اينکه در بين شهرستان‌هاي آذربايجان‌غربي اروميه در توليد سيب پيشتاز است، افزود: بيشترين ميزان سيب استان در اروميه توليد مي‌شود و شهرستان‌هاي اشنويه، سلماس و مهاباد به ترتيب در رتبه‌هاي بعدي توليد اين محصول قرار دارند.وي با اشاره به ذخيره بيش از 700 هزار تن سيب در سردخانه‌هاي استان گفت: قسمتي از اين مقدار سيب ذخيره شده براي تامين بازارهاي داخلي به ساير استان‌ها منتقل و قسمتي هم به خارج از کشور صادر مي‌شود و مابقي نيز به کارخانه‌هاي صنايع تبديلي فرستاده مي‌شود.
    مدير باغباني جهاد کشاورزي آذربايجان‌غربي اضافه کرد: سالانه به طور ميانگين هزار هکتار باغ سيب در استان احداث شده است که اين باغ‌هاي جديد جايگزين نوع نامرغوب و فرسوده مي‌شود.
    به همت باغداران و حمايت‌هاي صورت گرفته از سيب آذربايجان‌غربي، اين محصول يک برند مشهور و خوشنام تبديل شده و راه‌اندازي صنايع تبديلي و تکميلي آن مي‌تواند ضمن ايجاد اشتغال بهره‌وري بيشتري براي استان داشته باشد. سيب درجه سه يا سيب زيردرختي يا سيب صنعتي نيز همانند ساير محصولات باغداران براي توليد و برداشت آن هزينه زيادي متقبل مي‌شوند که لازم است مسوولان براي اين بخش هم برنامه‌ريزي کنند و با حذف دلالان و ساماندهي سيب زيردرختي با کيفيت مناسب اين محصول را وارد چرخه صنعت کنند.هم‌مرز بودن آذربايجان‌غربي با سه کشور عراق، ترکيه و آذربايجان‌غربي، پتانسيل بسيار خوبي براي پيداکردن بازارهاي خارجي براي توليدات صنايع تبديلي سيب در کنار صادرات اين محصول  است که بايد بيشتر مورد توجه مسوولان قرار گيرد.
    به گزارش امانت به نقل از ايرنا،اگر با همکاري بانک‌ها تسهيلات سرمايه در گردشي در اختيار کارخانه‌ها قرار داده شود تا سيب را در زمان برداشت خريداري کنند و مشوق‌هاي براي باغداراني که سيب زيردرختي را به کارخانه‌ها تحويل دهند، در نظر گرفته شود، شايد اميد براي پايان حکايت ناخوشايند سيب کنار جاده‌اي در آذربايجان‌غربي داشته باشيم.

نظر خود را بنویسید ...

نظر سنجی