پيري سالم با اين نوشيدني

گروه تندرستي:  اگر 50 ساله هستيد و يا هنگامي که 50 ساله شديد، نوشيدن اين نوشيدني را براي پيري سالم آغاز کنيد.
سن 50 سالگي ممکن است باعث شود احساس کنيد که در اوج قرار گرفتيد و اگر مراقب تغذيه خود باشيد همچنان مي‌توانيد از چند دهه آينده زندگي خود لذت ببريد. با رشد شما بدن تغيير مي‌کند و نيازهاي غذايي گذشته ديگر براي بزرگسالي مناسب نخواهند بود، بنابراين بايد مطمئن شويد که با افزايش سن، کلسيم و ويتامين‌هاي  د، ب6 و ب12 کافي دريافت مي‌کنيد.
افراد مسن کمي بيشتر به کلسيم نياز دارند و ويتامين د به جذب کلسيم در بدن کمک مي‌کند. بر اساس مطلب منتشرشده در نشريه غدد درون‌ريز در سال 2023 افراد مسن بيشتر مستعد کمبود ويتامين د هستند که طول عمر را کاهش مي‌دهد و مي‌تواند منجر به مشکلاتي مانند کاهش تراکم استخوان، خطر بيشتر زمين خوردن و کاهش قدرت عضلاني شود. در حالي که مي‌توانيد براي دريافت روزانه 600 واحد بين‌المللي ويتامين د به مکمل‌ها روي بياوريد اما بدانيد که اکثر شيرها با ويتامين د غني شده‌اند، بنابراين، شروع روز با يک فنجان شير کم‌چرب غني‌شده، 17 درصد از ويتامين د روزانه‌تان را تامين خواهد کرد.
اهميت مصرف ويتامين د و شير
حتي اگر بر اين باور هستيد، بدن شما ويتامين د را زماني که در معرض آفتاب قرار مي‌گيريد، توليد مي‌کند، مقاله‌ منتشرشده نشريه سالمندي و بيماري در سال 2012 نشان داد که چگونه افراد مسن‌تر تمايل دارند زمان کمتري را در آفتاب بگذرانند و سنتز اين ويتامين براي پوست آن‌ها مشکل‌تر است. افراد مسن معمولا به دليل کمبود ويتامين د در راه رفتن دچار مشکل مي‌شوند و ويتامين د نه تنها در محافظت از افراد مسن در برابر عفونت و بهبود عملکرد عروق خوني نقش دارد، بلکه سطوح پايين ويتامين د نيز با شرايطي مانند سندرم متابوليک، زوال عقل و برخي سرطان‌ها مرتبط است.

کاهش خطر بيماري با مصرف روزانه شير حاوي ويتامين د
نتايج تحقيق سال 2021 در نشريه تغذيه و متابوليسم نشان داد که نوشيدن روزانه يک ليوان شير مي‌تواند خطر ابتلا به بيماري‌هايي مانند بيماري‌هاي قلبي عروقي، فشار خون بالا، چاقي و پوکي استخوان را کاهش دهد. با اين حال، شير ممکن است کمي با بروز بيشتر سرطان پروستات و پارکينسون مرتبط باشد. اگر در سن 30 سالگي هستيد به‌طور منظم شير بخوريد تا قدرت خود را در آينده حفظ کنيد و بر اساس نتايج تحقيقي که در سال 2022 در نشريه تغذيه بريتانيا منتشر شد، اگر هر روز بين يک چهارم  تا يک دوم فنجان شير بنوشيد مي‌توانيد خطر کاهش قدرت عضلاني خود را در سن 69 سالگي کاهش دهد و نوشيدن روزانه حداقل يک فنجان شير قدرت بيشتر در مردان طي ميانسالي ايجاد خواهد کرد.
مصرف شير و طول عمر
چربي شير و به‌طور کلي لبنيات مي‌توانند در طول عمر شما تفاوت ايجاد کنند. نتايج تحقيقي که در سال 2022 در نشريه تغذيه منتشر شد نشان مي‌دهد اگرچه شير کامل فوايد سلامتي دارد اما براي افزايش طول عمر خود بايد به مصرف شير کم چربي روي بياوريد. از بين بيش از 7000 نفر شرکت‌کننده در تحقيق استراليا، کساني که شير کم‌چرب مي‌نوشيدند در مقايسه با افرادي که شير کامل مي‌نوشيدند، خطر مرگ و مير کمتري داشتند. به‌طور خاص، کاهش اين خطر در مردان 31 درصد کمتر و در زنان 41 درصد بود و مرداني که شير کم چرب مي‌نوشيدند ?? درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشي از بيماري قلبي بودند.
مصرف پروتئين
افراد مسن مي‌توانند با دريافت پروتئين کافي براي حفظ توده بدون چربي بدن مبارزه کنند. بر اساس نتايج تحقيق سال ???? که در نشريه تغذيه، سلامت منتشر شد به جاي روي آوردن به پروتئين حيواني پرچرب که ممکن است براي افراد مسن جويدن و هضم آن دشوار باشد، پروتئين شير و لبنيات ممکن است گزينه‌هاي بهتري در مقايسه با پروتئين هاي گياهي باشند. در اين تحقيق، زماني که محققان مقدار منابع پروتئين گياهي از مغزها، حبوبات و سويا را 2 برابر کردند، افراد مسن پروتئين کافي در رژيم غذايي خود دريافت نکردند. با اين حال، 2 برابر کردن ميزان پروتئين با شير و ساير محصولات لبني به آنها کمک کرد تا به پروتئين مورد نياز خود دست يابند.
بهترين نوشيدني‌ها براي پيري سالم
با توجه به اينکه شير بهترين نوشيدني در دوران بزرگسالي معرفي شده است مي‌توان براي پيري سالم نوشيدني‌هايي ديگري نيز مصرف کرد که در زير به آنها اشاره شده است.
چاي
کاترين تالمج، سخنگوي انجمن رژيم غذايي آمريکا اظهار کرد: به نظر نمي‌رسد چاي براي بدن مضر باشد و فکر مي‌کنم جايگزين عالي قهوه است. اول اينکه چاي کافئين کمتري دارد همچنين ثابت شده است که ترکيبات موجود در چاي - فلاونوئيدهاي آن - براي قلب مفيد هستند و ممکن است سرطان را کاهش دهند. فوايد چاي سبز به‌طور گسترده مورد بررسي قرار گرفته است و آنتي‌اکسيدان‌هاي آن ممکن است به کاهش رشد برخي سرطان‌ها، جلوگيري از گرفتگي عروق و کاهش خطرات سکته مغزي و اختلالات عصبي کمک کند.
آب‌ميوه
به‌طور کلي، آب‌ميوه حاوي مقادير زيادي شکر و کالري است، اما در مقادير کم مفيد است. آب‌ميوه‌هاي سالم شامل انار، زغال اخته، توت آکاي، انگور قرمز و آلو است. مي‌توانيد به راحتي آب ميوه خود را با اضافه کردن مقداري آب سبک کنيد. همچنين مي‌توانيد از آب سبزيجات يا آب‌ميوه و سبزيجات به‌عنوان نوشيدني مغذي با شکر کمتر استفاده کنيد. محتاط باشيد و ميزان سديم آب سبزيجات را بررسي کنيد، زيرا برخي از آنها ممکن است سرشار از نمک باشند.